ソメク

Name: ソメク
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 韓国
Ingredients: 50ml 焼酎; 150ml（よく冷やす） ビール

Somaek (소맥)

ソメク

飲み物

⏱ 3分

👥 2人分

難易度 ⭐

ソメクは、韓国焼酎（ソジュ）をビールで割る、韓国の飲み会で欠かせない定番の飲み方。名前は焼酎（ソジュ）と麦酒（メクチュ）の頭文字から。

🍷 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方、車を運転する方は飲酒をお控えください。

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📖 この飲み物の物語

韓国の会食や焼肉店では、ソジュとビールをその場で混ぜて飲むのが一般的。ソジュ3対ビール7が黄金比と言われ、グラスを箸でたたいて泡を立てたり、スプーンで混ぜたりと、作り方を競う楽しみもある。チキンとビールの「チメク」とともに韓国の飲み文化を象徴する。

仕事帰りの焼肉店で、煙の上がる網を囲み、ソジュとビールを混ぜたグラスで「コンベ（乾杯）」と声を合わせる光景。