担担麺

🥕 材料（4人分）

• 中華麺 4玉
• 豚ひき肉 150g
• ラー油 大さじ2
• しょうゆ 大さじ2
• にんにく 1片
• ごま油 小さじ2
• 小ねぎ 適量
• ピーナッツ(お好みで) 大さじ2
• 青菜(お好みで) 1株

👩‍🍳 作り方

1. フライパンで豚ひき肉をパラパラになるまで炒める。

2. みじん切りのにんにくとしょうゆを加えて炒め合わせ、そぼろを作る。

3. 麺は表示時間通りに茹でる。

4. 器にラー油・しょうゆ・ごま油を入れておく。

5. 茹でた麺を湯切りして器に盛り、タレと絡める。

6. そぼろと小ねぎをのせて完成。