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多国籍フュージョン
※画像はAI生成によるイメージです
ダルゴナコーヒー
Dalgona Coffee
ダルゴナ・コーヒー
インスタントコーヒーと砂糖、湯を泡立てて冷たい牛乳にのせる、韓国発のふわふわコーヒー。
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※画像はAI生成によるイメージです
インスタントコーヒーと砂糖、湯を泡立てて冷たい牛乳にのせる、韓国発のふわふわコーヒー。
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ダルゴナコーヒーは2020年ごろに韓国で広まり、世界中で話題になった飲み物。インスタントコーヒー、砂糖、湯を同量ずつ泡立てて、ふわふわのクリーム状にし、冷たい牛乳の上にのせる。名前は韓国のカルメ焼き「ダルゴナ」に由来する。冷蔵庫や戸棚によくある食材だけで作れるよう、材料を絞っている。
ボウルにインスタントコーヒー、砂糖、湯を入れる。
泡立て器やハンドミキサーで、もったりと角が立つまで泡立てる。
グラスに冷たい牛乳を注ぐ。
泡立てたコーヒーをスプーンでのせる。
混ぜながら飲む。