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多国籍フュージョン
 ツナとトマトのしょうゆ冷製パスタ

※画像はAI生成によるイメージです

ツナとトマトのしょうゆ冷製パスタ

Chilled Tuna Tomato Soy Pasta
ツナトマト・コールドパスタ
麺類
⏱ 15分
👥 2人分
難易度 ⭐

生のトマトとツナをしょうゆとオリーブオイルで和える、火を使うのはパスタをゆでるときだけの冷製パスタ。

#創作料理#多国籍#少ない食材#イタリア×日本#パスタ#食材4つ
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📖 この料理の物語

イタリアの夏の定番、生のトマトで作る冷たいパスタに、日本のしょうゆを合わせた和風の創作料理。トマトとツナ缶をオリーブオイル、しょうゆ、にんにくで和えるだけでソースが完成する。暑い日にさっぱり食べられる。家にあることの多い食材だけで作れるよう、材料を最小限に絞っている。

真夏の昼、氷水でしめたパスタに、冷蔵庫で冷やしたトマトとツナのソースをのせ、涼しげなガラスの器で食べる光景。
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🥕 材料（2人分）

🔄 ない食材はこれで代用

スパゲッティ→そうめん
さらに軽い仕上がりになる

👩‍🍳 作り方

  1. トマトを1cm角に切り、ボウルに入れる。

  2. すりおろしたにんにく、オリーブオイル、しょうゆ、汁気を切ったツナを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  3. スパゲッティを塩を入れた湯で表示時間より1分長くゆでる。

  4. 氷水でしめて水気をしっかり切る。

  5. ソースと和えて器に盛り、こしょうをふる。

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