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多国籍
なめらかミルクエッグプリン

※画像はAI生成によるイメージです

なめらかミルクエッグプリン

Silky Milk and Egg Custard
なめらかみるくえっぐぷりん
デザート
⏱ 40分
👥 4人分
難易度 ⭐⭐

牛乳と卵だけで作る、なめらかな口当たりのRoruオリジナルカスタードプリン。

#多国籍#卵#牛乳#創作フュージョン
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📖 この料理の物語

牛乳・卵・砂糖というシンプルな材料で作るプリンは、世界各地のデザートに共通する原型。特別な材料が無くても作れる、覚えておくと便利な一品。

🌆 現地の食シーン: 冷やして、食後のデザートとしてゆっくり楽しみたい一皿。
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🥕 材料(4人分)

👩‍🍳 作り方

  1. 砂糖半量と水を小鍋で煮詰め、カラメルソースを作って型に流しておく。

  2. 牛乳を鍋で人肌程度に温める。

  3. 卵と残りの砂糖を混ぜ、温めた牛乳を少しずつ加える。

  4. こし器でこしながら型に流し入れる。

  5. 蒸し器で弱火のまま15〜20分、蒸し固める。

  6. 冷蔵庫で冷やし、シナモンパウダーを振って完成。

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