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多国籍
※画像はAI生成によるイメージです
ココナッツライスプディング
Coconut Rice Pudding
ここなっつらいすぷでぃんぐ
米をココナッツミルクと牛乳でとろとろに煮込む、優しい甘さのRoruオリジナルデザート。
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※画像はAI生成によるイメージです
米をココナッツミルクと牛乳でとろとろに煮込む、優しい甘さのRoruオリジナルデザート。
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お米をミルクで煮て作るライスプディングは、世界各地に見られるデザート。ココナッツミルクを加えることで、南国らしい香りをプラスした。
米は軽く洗っておく。
鍋に米・ココナッツミルク・牛乳・砂糖を入れる。
中火にかけ、沸騰したら弱火にする。
時々混ぜながら20〜25分、とろとろになるまで煮る。
器に盛る。
シナモンパウダーを振って完成。