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※画像はAI生成によるイメージです
鶏としょうがのお粥風スープ
Chicken and Ginger Rice Porridge
とりとしょうがのおかゆふうすーぷ
米と鶏もも肉をしょうがと共にとろとろに煮込む、体に優しいRoruオリジナルのお粥風スープ。
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※画像はAI生成によるイメージです
米と鶏もも肉をしょうがと共にとろとろに煮込む、体に優しいRoruオリジナルのお粥風スープ。
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お米を長時間煮て作る「お粥」は、アジア各地で体調を崩した時や朝食に食べられる定番料理。しょうがの香りで体を温める。
米は軽く洗っておく。鶏もも肉は一口大に切る。
鍋に米・鶏肉・せん切りしょうが・水を入れる。
強火にかけ、沸騰したら弱火にする。
蓋をして時々混ぜながら30分ほど、とろとろになるまで煮る。
塩で味を調える。
小ねぎを散らして完成。