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※画像はAI生成によるイメージです
ベーコンとキャベツのスープ
Bacon and Cabbage Soup
べーこんとキャベツのすーぷ
ベーコンの旨みでキャベツとじゃがいもを煮込む、素朴で温まるRoruオリジナルのスープ。
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※画像はAI生成によるイメージです
ベーコンの旨みでキャベツとじゃがいもを煮込む、素朴で温まるRoruオリジナルのスープ。
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ベーコンの塩気と旨みが、キャベツとじゃがいもにじんわり染み込む、飾らない家庭のスープ。作り置きにも向く。
ベーコンは1cm幅に切る。キャベツはざく切り、じゃがいもとは玉ねぎは一口大に切る。
鍋でベーコンを炒め、脂が出たら玉ねぎを加えて炒める。
じゃがいもと水を加え、10分ほど煮る。
キャベツを加え、柔らかくなるまでさらに10分煮る。
塩で味を調える。
器に盛って完成。