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多国籍
豚バラとキャベツのしょうが炒め

※画像はAI生成によるイメージです

豚バラとキャベツのしょうが炒め

Pork Belly and Cabbage Ginger Stir-Fry
ぶたばらとキャベツのしょうがいため
主菜
⏱ 15分
👥 4人分
難易度 ⭐

豚バラ肉とキャベツをしょうがの香りでさっと炒める、ご飯が進むRoruオリジナルの一皿。

#多国籍#豚肉#キャベツ#創作フュージョン
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📖 この料理の物語

豚肉とキャベツをしょうがで炒める組み合わせは、アジア各地の家庭で広く親しまれている。覚えておくと便利な、定番になりやすい一皿。

🌆 現地の食シーン: ご飯にのせて、丼のように食べるのもおすすめ。
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🥕 材料(4人分)

👩‍🍳 作り方

  1. 豚バラ肉は一口大に切る。キャベツはざく切りにする。

  2. しょうが・にんにくはみじん切りにする。

  3. フライパンに油を熱し、しょうがとにんにくを炒めて香りを立たせる。

  4. 豚バラ肉を加え、こんがりするまで炒める。

  5. キャベツを加え、しんなりするまで炒め合わせる。

  6. しょうゆで味を調え、小ねぎを散らして完成。

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