※画像はAI生成によるイメージです
豚バラ肉とキャベツをしょうがの香りでさっと炒める、ご飯が進むRoruオリジナルの一皿。
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豚肉とキャベツをしょうがで炒める組み合わせは、アジア各地の家庭で広く親しまれている。覚えておくと便利な、定番になりやすい一皿。
豚バラ肉は一口大に切る。キャベツはざく切りにする。
しょうが・にんにくはみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、しょうがとにんにくを炒めて香りを立たせる。
豚バラ肉を加え、こんがりするまで炒める。
キャベツを加え、しんなりするまで炒め合わせる。
しょうゆで味を調え、小ねぎを散らして完成。