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※画像はAI生成によるイメージです
鶏肉のトマト煮込み
Chicken Simmered in Tomato
とりにくのとまとにこみ
鶏もも肉をトマト缶と玉ねぎでじっくり煮込む、シンプルで飽きのこないRoruオリジナルの煮込み。
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※画像はAI生成によるイメージです
鶏もも肉をトマト缶と玉ねぎでじっくり煮込む、シンプルで飽きのこないRoruオリジナルの煮込み。
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世界各地の家庭料理に共通する「鶏肉をトマトで煮る」という組み合わせを、冷蔵庫の定番食材だけで再現した一皿。パプリカパウダーでほんのり香りを添えている。
鶏もも肉は一口大に切り、塩を振る。
鍋に油を熱し、鶏肉の皮目から焼き色をつける。
薄切りの玉ねぎとにんにくを加えて炒め合わせる。
トマト缶とパプリカパウダーを加える。
蓋をして弱火で20分ほど煮込む。
塩で味を調えて完成。