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多国籍
白いんげん豆とベーコンのトマト煮込み

※画像はAI生成によるイメージです

白いんげん豆とベーコンのトマト煮込み

White Bean and Bacon Tomato Stew
しろいんげんまめとべーこんのとまとにこみ
副菜
⏱ 30分
👥 4人分
難易度 ⭐

白いんげん豆とベーコンをトマトで煮込む、冷めても美味しいRoruオリジナルの副菜。

#多国籍#白いんげん豆#ベーコン#創作フュージョン
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📖 この料理の物語

豆とベーコンの煮込みは、ヨーロッパの家庭料理に広く見られる組み合わせ。作り置きにも向く、覚えておくと便利な一皿。

🌆 現地の食シーン: パンを添えて主食代わりにも、肉料理の付け合わせにもなる一皿。
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🥕 材料(4人分)

👩‍🍳 作り方

  1. ベーコンは一口大に切る。玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。

  2. 鍋でベーコンをカリッと炒め、玉ねぎとにんにくを加えて炒め合わせる。

  3. トマト缶と白いんげん豆、ローリエを加える。

  4. 蓋をして弱火で20分ほど煮込む。

  5. 塩で味を調える。

  6. 器に盛って完成。

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