白身魚とじゃがいものクリームグラタン風

🥕 材料（4人分）

• 白身魚 4切れ
• じゃがいも 3個
• 生クリーム 200ml
• とろけるチーズ 80g
• にんにく 2片
• バター 20g

👩‍🍳 作り方

1. じゃがいもは薄切りにし、柔らかくなるまで下茹でする。

2. フライパンにバターとにんにくを熱し、香りを立たせる。

3. じゃがいもと生クリームを加え、軽く煮る。

4. 白身魚を加え、崩れないよう静かに7〜8分煮る。

5. とろけるチーズを加え、余熱で溶かす。

6. 塩で味を調えて完成。