FROM
セントビンセント・グレナディーン
※画像はAI生成によるイメージです
フィーバーグラス・ティー
Fever grass tea
フィーバーグラス・ティー
レモングラスを煮出す、セントビンセントの家庭のハーブティー。
📱 Storageアプリで開く
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
※画像はAI生成によるイメージです
レモングラスを煮出す、セントビンセントの家庭のハーブティー。
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
カリブ海の島々では、庭や畑に生える薬草を煮出したお茶を「ブッシュティー」と呼び、体調を整えるために飲む。レモングラスは熱を下げるといわれ「フィーバーグラス」とも呼ばれる。セントビンセントの家庭でもよく作られる。
レモングラスを洗い、5cm長さに切って軽くたたく。
鍋に水とレモングラスを入れて沸かす。
弱火で10分煮出す。
こしてカップに注ぐ。
はちみつとライム果汁を加えて混ぜる。