FROM
サウジアラビア
※画像はAI生成によるイメージです
マスーブ
Masoub
マスーブ
ちぎったパンとバナナをつぶし合わせ、はちみつとクリームをかける、サウジアラビアの朝の甘い一皿。
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※画像はAI生成によるイメージです
ちぎったパンとバナナをつぶし合わせ、はちみつとクリームをかける、サウジアラビアの朝の甘い一皿。
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マスーブはサウジアラビア西部のヒジャーズ地方で生まれた料理で、焼いた薄いパンを細かくちぎり、熟したバナナと一緒につぶして混ぜ、はちみつ、クリーム、チーズをのせて食べる。朝ごはんや、ラマダンの食事として人気がある。
ピタパンをトースターで焼き、細かくちぎる。
バナナをフォークでつぶす。
パンとバナナ、溶かしバターを合わせ、なめらかになるまで混ぜる。
器に盛り、軽く泡立てた生クリームとチーズをのせる。
はちみつをたっぷりかける。