FROM
コモロ
※画像はAI生成によるイメージです
バナナフリット
Beignets de Banane
ベニェ・ド・バナーヌ
バナナを衣で包んでカリッと揚げる、コモロの人気おやつ。
📱 Storageアプリで開く
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
※画像はAI生成によるイメージです
バナナを衣で包んでカリッと揚げる、コモロの人気おやつ。
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
フランス統治の影響を受けた揚げ菓子「ベニェ」が、島のバナナと出会って生まれたデザート。市場でも屋台でも見かける定番のおやつ。
バナナはフォークで潰す。
ボウルにバナナ、薄力粉、砂糖、卵を入れて混ぜ、生地を作る。
スプーンで生地をすくい、170度の油に落とし入れる。
きつね色になるまで揚げ、油を切る。
お好みで粉砂糖を振りかけて完成。