ムシャキキ（牛肉の串焼き）

🥕 材料（2人分）

• 牛薄切り肉 300g(焼肉用)
• しょうが 1片
• にんにく 2片
• カレー粉 小さじ1
• レモン汁 大さじ1
• 赤唐辛子 1本

👩‍🍳 作り方

1. 牛肉は一口大に切る。しょうが、にんにくはすりおろす。

2. ボウルに牛肉、しょうが、にんにく、カレー粉、レモン果汁、唐辛子を入れて揉み込む。

3. 30分ほど漬け込んで味をなじませる。

4. 串に刺し、グリルまたはフライパンで焼く。

5. 両面に焼き色がついたら完成。