FROM
インドネシア
※画像はAI生成によるイメージです
ミーゴレン
Mie Goreng
ミー・ゴレン
甘辛い焼きそば、インドネシア風のミーゴレン。朝食にも軽食にも。
📱 Storageアプリで開く
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
※画像はAI生成によるイメージです
甘辛い焼きそば、インドネシア風のミーゴレン。朝食にも軽食にも。
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
ナシゴレンの麺バージョンとも言える存在で、こちらもケチャップマニス・チリ・にんにくで甘辛く味付けするのが特徴。現地では朝食や軽食として親しまれ、屋台の定番メニューの一つ。中華系移民の影響を受けた麺料理文化が土台にある。
キャベツはざく切り、にんにくはみじん切りにする。
麺は袋の指示通りにほぐしておく(または軽く茹でる)。
フライパンで油を熱し、にんにく・鶏肉を炒める。
キャベツ・もやしを加えて炒める。
麺を加え、ケチャップマニス・醤油で味付けしながら炒め合わせる。
目玉焼きをのせて完成。