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多国籍フュージョン
※画像はAI生成によるイメージです
厚揚げのキムチチーズ焼き
Atsuage Kimchi Cheese Bake
アツアゲ・キムチチーズ
厚揚げにキムチととろけるチーズをのせてトースターで焼く、韓国風チーズ焼きの手軽版。
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※画像はAI生成によるイメージです
厚揚げにキムチととろけるチーズをのせてトースターで焼く、韓国風チーズ焼きの手軽版。
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韓国で人気のキムチとチーズの組み合わせを、日本の厚揚げにのせて焼いた創作料理。キムチの酸味と辛み、チーズのコク、厚揚げの香ばしさが合わさり、材料3つでおつまみにも主菜にもなる。トースターに入れるだけなので洗い物も少ない。家にあることの多い食材だけで作れるよう、材料を最小限に絞っている。
厚揚げを厚みを半分に切る。
キムチを刻む。
厚揚げにキムチとチーズをのせる。
トースターで7〜8分、チーズがこんがりするまで焼く。
ごま油をたらし、小口切りの小ねぎを散らす。