キュネフェ

🥕 材料（4人分）

• カダイフ生地(冷凍) 250g
• 溶けるチーズ(モッツァレラなど) 250g
• バター 150g(溶かす)
• 砂糖 250g
• 水 250ml
• レモン汁 小さじ1
• 刻みピスタチオ 大さじ2

👩‍🍳 作り方

1. 砂糖と水を鍋で煮立て、レモン汁を加えてシロップを作り冷ましておく。

2. カダイフ生地をほぐし、溶かしバターをよく揉み込む。

3. 丸型に半量のカダイフを敷き詰め、チーズをのせ、残りのカダイフで覆う。

4. フライパンやオーブンで両面をこんがりきつね色になるまで焼く。

5. 焼きたてに冷めたシロップをたっぷりかけ、ピスタチオを散らして完成。