バクラヴァ

🥕 材料（4人分）

• 春巻きの皮 10枚(または冷凍パイシート)
• くるみ 100g(またはピスタチオ、刻む)
• バター 80g(溶かす)
• 砂糖 150g
• 水 150ml
• レモン汁 小さじ1
• シナモンパウダー(お好みで) 小さじ1/2

👩‍🍳 作り方

1. 耐熱皿に溶かしバターを塗りながら、皮を数枚重ねる。

2. 刻んだナッツとシナモンを均等に広げる。

3. 残りの皮をさらに重ね、上から溶かしバターを塗る。

4. 食べやすい大きさに菱形に切り込みを入れ、180℃のオーブンで30分焼く。

5. 水と砂糖、レモン汁を煮詰めてシロップを作る。

6. 焼きたての熱いバクラヴァに冷たいシロップを回しかけ、染み込ませて完成。