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トンガ
※画像はAI生成によるイメージです
オタイ
'Otai
オタイ
すりおろしたすいかとココナッツミルクを混ぜる、トンガの夏の冷たい飲み物。
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※画像はAI生成によるイメージです
すりおろしたすいかとココナッツミルクを混ぜる、トンガの夏の冷たい飲み物。
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オタイはトンガをはじめポリネシアで飲まれている冷たい飲み物で、すりおろしたすいかやマンゴー、パイナップルにココナッツミルクと砂糖を混ぜる。トンガではすいかで作るのが最も一般的で、暑い日の集まりや祭りで大きな容器いっぱいに作り、みんなで飲む。
すいかの皮と種を除く。
すいかを粗くすりおろすか、フォークで細かくつぶす。
ココナッツミルクと砂糖を加えて混ぜる。
冷蔵庫でよく冷やす。
氷を入れたグラスに注ぐ。