マコヴィエツ

🥕 材料（8人分）

• 強力粉 400g
• 牛乳 150ml
• バター 80g
• 砂糖 60g
• ドライイースト 小さじ2
• けしの実 200g
• はちみつ 大さじ4
• くるみ 50g
• レーズン(お好みで) 大さじ3

👩‍🍳 作り方

1. 強力粉・牛乳・バター・砂糖・ドライイーストを混ぜてこね、1時間発酵させる。

2. けしの実を細かくすりつぶし、はちみつ・刻んだくるみ・レーズンと混ぜてペーストを作る。

3. 発酵した生地を長方形に伸ばす。

4. けしの実ペーストを全体に塗り広げる。

5. 端からきつく巻き、渦巻き状のロールにする。

6. 180度のオーブンで35分、きつね色になるまで焼いて完成。