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ナウル
※画像はAI生成によるイメージです
マンゴー＆パパイヤシャーベット
Mango Papaya Sherbet
マンゴー・パパイヤ・シャーベット
南国フルーツをシンプルに凍らせる、ナウルの暑い気候にぴったりの冷たいデザート。
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※画像はAI生成によるイメージです
南国フルーツをシンプルに凍らせる、ナウルの暑い気候にぴったりの冷たいデザート。
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マンゴーやパパイヤなど、島で採れる完熟フルーツをそのまま活かしたシンプルなデザート。手の込んだ加工をせず、素材の甘さを楽しむのが島流の作り方。
マンゴーとパパイヤは皮と種を取り、一口大に切る。
ミキサーにフルーツ、レモン果汁、砂糖を入れて滑らかになるまで攪拌する。
バットに流し入れ、冷凍庫で2〜3時間、時々かき混ぜながら凍らせる。
フォークでほぐしてシャーベット状にして盛り付ける。