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ナウル
チョップスイ風野菜炒め

※画像はAI生成によるイメージです

チョップスイ風野菜炒め

Chop Suey
チョップスイ
副菜
⏱ 15分
👥 2人分
難易度 ⭐

豚肉と野菜をとろみのあるソースで炒める、中華系移民由来のナウルの人気料理。

#ナウル#野菜炒め#中華系#家庭料理
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📖 この料理の物語

アメリカで生まれたとされる中華風料理チョップスイは、太平洋の島々にも広く伝わり、ナウルでも家庭料理・屋台料理として定着している。

🌆 現地の食シーン: ご飯にかけて食べることが多い、手軽な一皿。
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🥕 材料(2人分)

👩‍🍳 作り方

  1. 豚肉と野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら野菜を加える。

  3. しょうゆと少量の水を加えて炒め煮にする。

  4. 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

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