FROM
ミャンマー
※画像はAI生成によるイメージです
ラペイエ
Laphet Yay
ラペイエ
濃く淹れた紅茶に練乳をたっぷり入れる、ミャンマーの茶屋の甘いミルクティー。
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※画像はAI生成によるイメージです
濃く淹れた紅茶に練乳をたっぷり入れる、ミャンマーの茶屋の甘いミルクティー。
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ラペイエはミャンマー語で「お茶の水」を意味し、濃く淹れた紅茶に練乳とエバミルクを加える甘いミルクティー。ミャンマーの町には茶屋（ラペイエ・サイン）が数多くあり、朝から人々が集まって、軽食と一緒にお茶を楽しむ。
鍋で湯を沸かし、茶葉を入れて弱火で3分煮出す。
茶こしでこす。
カップに練乳を入れる。
温めた牛乳と紅茶を注ぐ。
よく混ぜて飲む。