パスティヤ（鶏肉のパイ包み）

🥕 材料（2人分）

• 鶏もも肉 200g
• 春巻きの皮 8枚
• アーモンド 50g(刻む)
• 玉ねぎ 1/2個
• 卵 2個
• シナモンパウダー 小さじ1
• 粉砂糖 大さじ2
• バター 大さじ3(溶かす)

👩‍🍳 作り方

1. 鶏肉を玉ねぎと共に煮て、ほぐしておく。煮汁は取っておく。

2. 煮汁に溶き卵を加えて弱火で炒り卵状にする。

3. アーモンドは軽く炒って刻む。

4. 耐熱皿に溶かしバターを塗りながら皮を重ね、鶏肉、炒り卵、アーモンドを層にして包む。

5. 180℃のオーブンで20分、こんがり焼く。

6. 粉砂糖とシナモンを格子状にふりかけて完成。