FROM
ラトビア
※画像はAI生成によるイメージです
ラソルス
Rasols
ラソルス
じゃがいもと肉、ピクルスをサワークリームで和える、ラトビアの祝日のポテトサラダ。
📱 Storageアプリで開く
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
※画像はAI生成によるイメージです
じゃがいもと肉、ピクルスをサワークリームで和える、ラトビアの祝日のポテトサラダ。
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
ラソルスはラトビアの家庭で祝日や誕生日に必ず作られるサラダで、ゆでたじゃがいも、ゆで卵、ピクルス、肉（ハムや鶏肉）、グリーンピースを細かく切り、サワークリームとマヨネーズで和える。ビーツを加えてピンクにする版もある。大きなボウルいっぱいに作るのがラトビア流。
じゃがいもを皮ごとゆでて冷まし、皮をむいて小さな角切りにする。
ハム、ゆで卵、ピクルス、りんごも同じ大きさに切る。
サワークリーム、マヨネーズ、マスタード、塩、こしょうを混ぜる。
すべての具とグリーンピースを和える。
冷蔵庫で冷やし、ディルを散らす。