FROM
レソト
※画像はAI生成によるイメージです
モロホ
Moroho
モロホ
キャベツやほうれん草を玉ねぎと炒め煮にする、レソトの青菜の付け合わせ。
📱 Storageアプリで開く
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
※画像はAI生成によるイメージです
キャベツやほうれん草を玉ねぎと炒め煮にする、レソトの青菜の付け合わせ。
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
モロホはセソト語で青菜を意味し、レソトではパパに欠かせない付け合わせ。キャベツやほうれん草、野生の青菜を玉ねぎ、トマトと一緒に炒め煮にする。家の庭の畑で育てた野菜を使い、毎日のように作られる。
キャベツを細切り、ほうれん草をざく切りにする。
鍋に油を熱し、薄切りの玉ねぎを炒める。
刻んだトマトを加えて3分炒める。
キャベツとほうれん草を加え、ふたをして5分蒸し煮にする。
塩、こしょうで味を調える。