FROM
セントクリストファー・ネービス
※画像はAI生成によるイメージです
ココナッツ・タルト
Coconut tart
ココナッツ・タート
甘く煮たココナッツをパイ生地で包んで焼く、セントクリストファー・ネービスの焼き菓子。
📱 Storageアプリで開く
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
※画像はAI生成によるイメージです
甘く煮たココナッツをパイ生地で包んで焼く、セントクリストファー・ネービスの焼き菓子。
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
ココナッツ・タルトはカリブ海の島々で親しまれる焼き菓子で、セントクリストファー・ネービスでは、削ったココナッツを砂糖、ナツメグ、シナモンで煮て、パイ生地で包んで焼く。パン屋や市場で売られ、お茶の時間のおやつになる。
鍋に水と砂糖を沸かし、ココナッツ、ナツメグ、シナモンを加える。
汁気がなくなるまで10分煮て、バニラエッセンスを加えて冷ます。
パイシートを直径10cmの円形に切る。
中央に具をのせて半分に折り、フォークで縁を押さえる。
溶き卵を塗り、200℃のオーブンで20分焼く。