テイナイ（魚のレモンガーリック唐揚げ）

🥕 材料（2人分）

• 白身魚 300g(小ぶりの一尾または切り身)
• レモン汁 1個分
• にんにく 2片
• 小麦粉 適量
• 揚げ油 適量
• 塩 少々

👩‍🍳 作り方

1. 魚はレモン果汁、すりおろしにんにく、塩に15分ほど漬け込む。

2. 水気を軽く拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。

3. 170度の油できつね色になるまで揚げる。

4. レモンを添えて盛り付ける。