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イタリア
 パニーノ・プロシュート・エ・フォルマッジョ

※画像はAI生成によるイメージです

パニーノ・プロシュート・エ・フォルマッジョ

Panino al Prosciutto e Formaggio
パニーノ・プロシュート・エ・フォルマッジョ
軽食
⏱ 15分
👥 2人分
難易度 ⭐

生ハムとチーズを挟んでプレスする、イタリアの気軽な軽食サンドイッチ。

#イタリア#サンドイッチ#生ハム#軽食#定番料理
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📖 この料理の物語

パニーノはイタリア語で「小さなパン」を意味し、バールやカフェで軽食として気軽に食べられる定番メニュー。チャバッタやフランスパンに生ハムやモッツァレラチーズを挟み、専用のプレス機「パニーニグリル」で焼いて表面をカリッと仕上げるのが特徴。観光客にも旅先の手軽なランチとして親しまれている。

イタリアの街角のバールでは、エスプレッソと一緒にパニーノを立ち食いするのが、忙しい昼休みの定番スタイル。
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🥕 材料（2人分）

👩‍🍳 作り方

  1. パンを横半分に切る。

  2. オリーブオイルを軽く塗る。

  3. 生ハム、モッツァレラチーズ、トマト、バジルの順に挟む。

  4. パニーニグリルまたはフライパンで両面を押さえながら焼く。

  5. チーズが溶けてパンの表面がカリッとしたら完成。

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