FROM
イラン
※画像はAI生成によるイメージです
マスト・オ・ヒヤール（ヨーグルトときゅうりのディップ）
ماست و خیار
マスト・オ・ヒヤール
ヨーグルトときゅうり、ミントを和えるだけ。イランの食卓に欠かせない爽やかな箸休め。
📱 Storageアプリで開く
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
※画像はAI生成によるイメージです
ヨーグルトときゅうり、ミントを和えるだけ。イランの食卓に欠かせない爽やかな箸休め。
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
濃厚なヨーグルトにきゅうり、乾燥ミントを混ぜた、イランの食卓のほぼ全てに添えられる定番の副菜。スパイスの効いた煮込み料理の箸休めとして、また単体でパンと一緒に食べることもある。レーズンやくるみを加えるバリエーションもある、家庭ごとの個性が出る一品。
きゅうりは細かく刻む。
水気を軽く絞る。
ヨーグルトに、にんにく（すりおろし）、乾燥ミント、塩を混ぜる。
きゅうりを加えて和える。
お好みでレーズンを散らす。
冷蔵庫で冷やして完成。