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赤道ギニア
※画像はAI生成によるイメージです
アクワドゥ
Akwadu
アクワドゥ
バナナにココナッツとはちみつをかけてオーブンで焼く、赤道ギニアの甘いデザート。
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※画像はAI生成によるイメージです
バナナにココナッツとはちみつをかけてオーブンで焼く、赤道ギニアの甘いデザート。
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アクワドゥは赤道ギニアで作られる焼きバナナのデザートで、バナナを並べてバターとはちみつ、オレンジやレモンの汁をかけ、削ったココナッツをのせて焼く。手軽に作れる家庭のおやつで、温かいうちに食べる。
バナナの皮をむき、縦半分に切る。
バターを塗った耐熱皿に並べる。
オレンジ果汁、レモン汁、はちみつを混ぜてかける。
ココナッツとナツメグをふり、小さく切ったバターをのせる。
200℃のオーブンで15分、ココナッツがこんがりするまで焼く。