バーゼラー・レッカリー

🥕 材料（10人分）

• はちみつ 250g
• 砂糖 150g
• アーモンド 150g(刻む)
• ヘーゼルナッツ(刻む) 50g
• 砂糖漬けオレンジピール 50g
• 薄力粉 250g
• シナモンパウダー 小さじ1
• クローブパウダー 少々
• キルシュ(なければラム酒) 大さじ2
• 粉砂糖 適量

👩‍🍳 作り方

1. 鍋にはちみつと砂糖を入れて弱火にかけ、溶かす。

2. 刻んだアーモンド、ヘーゼルナッツ、オレンジピールを加えて混ぜる。

3. 薄力粉、シナモン、クローブを加えてこね、なめらかな生地にする。

4. 天板に薄く伸ばし、180℃のオーブンで20分ほど焼く。

5. 焼き上がりにキルシュを混ぜた粉砂糖の糖衣を塗り、冷めてから四角く切り分けて完成。