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バハマ
※画像はAI生成によるイメージです
スウィッチャ
Switcha
スウィッチャ
ライムをしぼって砂糖と水で割る、バハマの家庭のさわやかなレモネード。
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※画像はAI生成によるイメージです
ライムをしぼって砂糖と水で割る、バハマの家庭のさわやかなレモネード。
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スウィッチャはバハマの家庭で作られるライムのレモネードで、庭で採れるライムをたっぷりしぼり、砂糖と水で割って氷で冷やす。暑い日の飲みものとして、また来客へのもてなしとして欠かせない。シンプルだが、島のライムの香りがよく生きる。
ライムを半分に切って汁をしぼる。
砂糖を少量の湯で溶かす。
ピッチャーにライム汁、砂糖水、水を入れて混ぜる。
味をみて、砂糖や水で調整する。
氷を入れたグラスに注ぐ。