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オーストラリア
※画像はAI生成によるイメージです
ソーセージ・シズル
Sausage Sizzle
ソーセージ・シズル
焼いたソーセージと炒め玉ねぎを食パンで挟んで食べる、オーストラリアの募金イベントや選挙日の定番。
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※画像はAI生成によるイメージです
焼いたソーセージと炒め玉ねぎを食パンで挟んで食べる、オーストラリアの募金イベントや選挙日の定番。
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ソーセージ・シズルはオーストラリアのバーベキュー文化を象徴する軽食で、焼いたソーセージと炒めた玉ねぎを食パン1枚で挟み、ケチャップやマスタードをかけて食べる。ホームセンターの前での募金活動や学校行事、選挙の投票所で売られる「デモクラシー・ソーセージ」は、今や国民的な習慣になっている。
玉ねぎを薄切りにする。
鉄板やフライパンに油を熱し、ソーセージを転がしながらこんがり焼く。
同じ鉄板で玉ねぎを炒め、塩をふってしんなり色づかせる。
食パン1枚を斜めに持ち、ソーセージをのせる。
炒め玉ねぎをのせる。
ケチャップとマスタードをかけ、パンで包んで完成。