FROM
アラブ首長国連邦
※画像はAI生成によるイメージです
バラリート
Balaleet
バラリート
サフランとカルダモンで甘く炒めた細麺に、薄焼き卵をのせるUAEの朝ごはん。
📱 Storageアプリで開く
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
※画像はAI生成によるイメージです
サフランとカルダモンで甘く炒めた細麺に、薄焼き卵をのせるUAEの朝ごはん。
Storageアプリをお持ちでない方は 📲 TestFlightで入手（iPhone向けベータ配信中）
バラリートはUAEをはじめ湾岸諸国の伝統的な朝食で、細いパスタ（バーミセリ）を砂糖、サフラン、カルダモン、バラ水で甘く炒め、塩味の薄焼き卵をのせる。甘さと塩気の組み合わせが特徴で、イード（祝祭）の朝や週末の遅い朝食に家族で食べられる。
極細パスタを5cmほどに折り、表示時間より1分短くゆでてざるに上げる。
サフランを大さじ2の湯に浸して色を出す。
フライパンにバターを溶かし、パスタ、砂糖、サフラン水、カルダモン、バラ水を加えて炒め合わせる。
別のフライパンに油を熱し、塩を加えた溶き卵を流して薄焼き卵を作る。
器に甘いパスタを盛り、薄焼き卵をのせる。