雪をいただくパミールの山々と、ポプラ並木の村。 シルクロードの山国から届く、家庭料理へようこそ。
国民食のクルトブから、祝いのピラフ、チャイハナの串焼きまで。 身近な素材で旅するように、丁寧に仕立てました。
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