ガンビア川のほとりに広がる、田んぼとピーナッツ畑。 アフリカで最も小さな本土の国から届く、家庭料理へようこそ。
国民食のピーナッツの煮込みから、一鍋のご飯、浜辺の酸っぱいスープまで。 身近な素材で旅するように、丁寧に仕立てました。
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